Práctico y saludable almuerzo a base de puré de plátano y bistec🍌🥩// Practical and healthy lunch made with mashed plantain and steak🥩🍌[ESP/ENG]

_{Foto creada en canva} | _{Photo created in canva}

---

¡Hola a todos mis queridos amigos amantes de la cocina!

Hello to all my dear friends who love cooking

Hoy me encuentro nuevamente en esta espléndida comunidad como lo es @Hive-food para compartirles una deliciosa receta que se que les va a gustar. Se trata de un práctico y saludable puré de plátano macho que será acompañado con un rico bistec que será mi almuerzo de hoy en mi mesa.

El plátano es una fruta muy versátil y nutritiva y para colmo será el carbohidrato de mi delicioso almuerzo fácil y práctico de preparar. Sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para esta receta.

Today I find myself again in this splendid community as it is @Hive-food to share a delicious recipe that I know you will like. It is a practical and healthy mashed plantain that will be accompanied with a rich steak that will be my lunch today at my table.

The banana is a very versatile and nutritious fruit and to top it off it will be the carbohydrate of my delicious lunch that is easy and practical to prepare. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for this recipe.

Ingredientes/Ingredients

Ingredientes	cantidad

Plátano verde 1
Filete | 1
Queso mozzarella | 50 gramos
Tomate | 1
Lechuga | 1
Sal | 2 cucharaditas
Salsas | 3 pizcas
Aceite vegetal al gusto

Ingredients	quantity
Green plantain	1
Steak	1
Mozzarella cheese	50 grams
Tomato	1
Lettuce	1
Salt	2 teaspoons
Sauces	3 dashes
Vegetable oil	to taste

1 Paso/Step

Pelamos y troceamos nuestro plátano macho. Luego lo colocamos en una olla con agua y sal a fuego medio-alto y lo dejamos cocer hasta que esté bien blando.

We peel and chop our plantain. Then we place it in a pot with water and salt over medium-high heat and let it cook until it is very soft.

2 Paso/Step

Una vez que el plátano esté bien cocido y blando, lo colocamos en un bol. Luego lo trituramos y le vamos agregando pequeña cantidad del agua con la que se coció y ya estando lista la mezcla le agregaré una gustosa cantidad de queso rallado revolvemos y dejamos reposar.

Once the plantain is well cooked and soft, place it in a bowl. Then we crush it and we are adding a small quantity of the water with which it was cooked and already being ready the mixture. I will add him a gustosa quantity of grated cheese we stir and we let rest.

3 Paso/Step

Ahora para culminar mi práctico y saludable almuerzo seguiré preparando la proteína que llevará esta receta como lo es un exquisito bistec. Agregaré las salsas para el aderezo en secuencia que le darán un delicioso sabor como una cucharadita de mostaza, salsa de ajo, salsa inglesa y un poco de orégano molido y finalmente lo freiré en un sartén con un poco de aceite vegetal donde agregaré encima una rebanada de queso mozzarella para gratinar nuestro filete.

Now to culminate my practical and healthy lunch I will continue preparing the protein that will take this recipe as it is an exquisite steak. I will add the sauces for the dressing in sequence that will give it a delicious flavor such as a teaspoon of mustard, garlic sauce, Worcestershire sauce and a little ground oregano and finally I will fry it in a pan with a little vegetable oil where I will add on top a slice of mozzarella cheese to gratin our steak.

4 Paso/Step

Una vez listo todo, prepararé mi práctico y saludable puré de plátano con mi delicioso bistec que decoré con un poco de lechuga y tomate 🍅 y luego lo disfrutaré a la hora del almuerzo😋

Once everything is ready, I will prepare my practical and healthy mashed plantain with my delicious steak that I will decorate with some lettuce and tomato 🍅 and then I will enjoy it at lunch time😋

Amigos aquí les dejo mi deliciosa receta y muchas gracias por llegar hasta aquí. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones

Friends here I leave you my delicious recipe and thank you very much for making it this far. See you in my next post. Blessings

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
Banner creada en canva | Banner created in canva
Fotografías de mi autoría/ de mi teléfono Samsung Galaxy A13| Photographs of my authorship/ from my phone Samsung Galaxy A13
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com}