Fáciles y sabrosas canastas a base de papas con carne molida🍽🥩// Easy and tasty potato-based baskets with ground beef🥩🍽[ESP/ENG]

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¡Hola mis queridos amigos de hive espero que tengan un espléndido día lleno de muchas bendiciones!

Hello my dear hive I hope you have a splendid day full of many blessings!

Hoy estoy súper emocionada de compartir con ustedes una deliciosa receta que vi por ahí y como nunca la había hecho me puse el reto de prepararla, sé que se estarán preguntando cómo será esta receta ¿verdad? Pues bien, se trata de unas deliciosas cestas a base de papas muy fáciles de preparar, por eso hoy fue el día elegido para degustar una deliciosa comida que será la cena en mi casa.

Sabemos que la papa es un tubérculo rico en proteínas y vitaminas que además es un carbohidrato saludable para nuestro organismo y que podemos prepararla de diferentes formas como asada e incluso un rico puré de papas. Por eso hoy decidí prepararla con un relleno de carne molida que será nuestra deliciosa cena en mi casa.

Today I am super excited to share with you a delicious recipe that I saw out there and as I had never made it before I took on the challenge of preparing it, I know you are wondering what this recipe will be like, right? Well, it is a delicious potato-based baskets very easy to prepare, that's why today was chosen to taste a delicious meal that will be dinner at my house.

We know that potatoes are a tuber rich in protein and vitamins that is also a healthy carbohydrate for our body and that we can prepare it in different ways such as roasted and even a rich mashed potatoes. That is why today I decided to prepare it with a ground beef filling that will be our delicious dinner at my house.

Ingredientes/Ingredients

Ingredientes	cantidad
Carne molida	150 gramos
Papa	1 1/2
Cebolla blanca	1/2
Pimiento verde	1/2
Ajíes dulces	3
Jamón	3 lonchas
Queso mozzarella	2
Dientes de ajo	1
Mostaza	1 cucharadita
Sal	2 cucharaditas
Margarina	1 cucharada
Condimentos adicionales (orégano molido, comino, onoto en polvo)	al gusto

Ingredients	quantity
Ground beef	150 grams
Potato	1 1/2
White onion	1/2
Green bell pepper	1/2
Sweet peppers	3
Ham	3 slices
Mozzarella cheese	2
Garlic cloves	1
Mustard	1 teaspoon
Salt	2 teaspoons
Margarine	1 tablespoon
Additional seasoning ( ground oregano, cumin, onoto powder)	to taste

Estos son los pasos a seguir para esta deliciosa receta

Here are the steps to follow for this delicious recipe

1 Paso/Step

Lavamos y pelamos nuestras patatas y luego las cortamos por la mitad. Luego tomamos una cuchara pequeña y sacamos la pulpa de la parte del medio y la llevamos a una olla con agua a hervir a fuego medio-bajo con una cucharadita de sal y dejamos cocinar hasta que se ablande hasta que quede al dente.

Wash and peel our potatoes and then chop them in half. Then we take a small spoon and take out the flesh of the middle part and take it to a pot with water to boil over medium-low heat with a teaspoon of salt and let it cook until it softens until it is al dente.

2 Paso/Step

Mientras se cocinan las papas ponemos un sartén a fuego medio-bajo con aceite vegetal y vertemos todas las verduras que llevará nuestra carne molida revolvemos para integrarlas todas. Luego vertemos la carne molida con los condimentos como onoto en polvo, comino, mostaza y una cucharadita de sal y revolvemos para cocinar hasta obtener un delicioso guiso.

While the potatoes are cooking we put a skillet over medium-low heat with vegetable oil and pour all the vegetables that will take our ground beef and stir to integrate them all. Then we add the ground beef with the seasonings such as onoto powder, cumin, mustard and a teaspoon of salt and stir to cook until we obtain the desired consistency.

3 Paso/Step

Una vez que las papas estén blandas y coladas comenzaré a colocar una tira de jamón alrededor sujetándola con un palillo. Seguimos agregando la carne molida y luego el jamón y el queso mozzarella en trozos pequeños y finalmente colocaré una capa de queso mozzarella y trocitos de cilantro.

Once the potatoes are soft and strained I will begin to place a strip of ham all around them holding it with a toothpick. We continue to add the ground beef and then the ham and mozzarella cheese in small pieces and finally I will place a layer of mozzarella cheese and tiny pieces of cilantro.

4 Paso/Step

Ahora para finalizar pondré un poco de margarina en la bandeja untándola por todos lados y luego colocaremos nuestras deliciosas canastas de papas rellenas de carne molida en el horno por unos veinte minutos esperando a que se cocinen y doren.

Now to finish I will put a little margarine on the tray spreading it on all sides and then place our delicious baskets of potatoes stuffed with ground beef in the oven for about twenty minutes waiting for them to cook and brown.

Amigos aquí les dejo mis deliciosas canastas rellenas de carne molida para que disfruten a la hora de la cena.

Friends here I leave you my delicious baskets stuffed with ground beef to enjoy at dinner time.

Amigos, gracias de antemano por haber llegado hasta aquí, espero que les haya gustado. Nos vemos en el próximo. Bendiciones🙏🤗✨️

Friends, thanks in advance for making it this far, I hope you liked it. See you in my next one. Blessings🙏🤗✨️

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