天气阴寒，做几样菜让自己开心 | How I Made My Lunch

天阴沉沉的，又冷又暗，虽然是白天，室内却很黑，需要开灯。午饭吃什么好呢？要不来点烧烤，增加热量。

拿出大的烧盘，铺上锡纸，烤几样东西来吃。

主食方面，西式饺子，和中国的饺子不一样，里面的馅是土豆做的，壳比较厚。

菜肉饺子，这是真正的中国饺子，皮薄，烤了也好吃。

薯条，和西式的饺子一样是沃尔玛买的。

肉类，鸡腿是从华人微商那边买的，是餐馆里面做好的，且调好料，只要烤就可以了。

牛肉丸子从Costco买的，已经煮熟后冰冻起来，稍微再烤一下就可以。

再炒一盘菜，放了几样不同的蔬菜。很多人蔬菜也拿去烤的，我还是炒一下，吸收点油，放点姜及热性调料，去掉寒意。

这个小饼干很好吃，也是沃尔玛买的，里面有cheese。

我用烤箱没有预热，很多人都会按照要求先预热，我没有耐心，直接烤。你预热的时间，我都已经烤好了，也就十几分钟，差不多就可以了。

烤箱长这样，上面是用来煮饭菜的，底下是烤箱，功能很多。

图源

新年伊始，今天雪下很大，黑乎乎的环境，怕情绪郁闷，想让自己开心一点，就做了几样菜，比较偏向西式的。

儿子很喜欢吃肉食，我们家没人吃海鲜，每顿有肉就好，荤素都有就差不多了。

看着这一桌的菜，跟儿子一起吃，看他吃得津津有味，很爽的样子，心情就会好很多。

我做菜非常快的，堆一起烤一下就好，从准备到上桌，在这过程当中，自己用心去做，心情慢慢越来越好，吃起来会很开心.。

很久没有出去吃了，自己家里吃得健康一点，这些东西都是现买的，不用自己去做，也不用解冻，直接放进去烤就好了，很方便的。也不用放盐和油，比起饭店的多油多盐健康多了。

所有的这些食材我都无需出外购买，都是送货上门，很是便利。

一日三餐，生活当中的点点滴滴，也就像我们烹调用的调料一样，善用之，能调节自己的心情。也希望能把这份好心情传给正在阅读的你。