Deliciosos brownies de limón o Lemonies 🍋🍰 [ESP-ENG]

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Hola Hivers! Bienvenidos.|| Hello Hivers! Welcome.

Hola amigos, feliz Viernes! Espero que se encuentren super bien y hayan tenido una excelente semana, aprovechando que estamos entrando al fin de semana el día de hoy les comparto una rica y sencilla receta de unos brownies de limón o como también se le pueden llamar ''Lemonies''. Tengo que decirles que mi idea principal era preparar un cheescake de limón pero me tope con esta receta que me gustó muchísimo y si o si tenía que prepararla. Sin más, por aquí les comparto los pasos, espero que les guste 😊

Hello friends, happy Friday! I hope you are feeling great and have had a great week, taking advantage that we are entering the weekend today I share with you a delicious and simple recipe for lemon brownies or as they can also be called ''Lemonies''. I have to tell you that my main idea was to prepare a lemon cheesecake but I came across this recipe that I really liked and I had to prepare it. Without further ado, here I share with you the steps, I hope you like it 😊.

Ingredientes:

  • 125g de mantequilla.
  • 150g de azúcar.
  • 2 huevos.
  • Zumo de limón.
  • 180g de harina repostera.
  • 1 Cdita de polvo de hornear.
  • 180g de azúcar glass.

Ingredients:

  • 125g butter.
  • 150g sugar.
  • 2 eggs.
  • Lemon juice.
  • 180g pastry flour.
  • 1 teaspoon of baking powder.
  • 180g powdered sugar.

Preparación

Paso 1️⃣

En una olla pondremos a derretir los 125g de mantequilla a fuego bajo, una vez este completamente derretida dejamos reposar y pasamos a un bol junto con los 150g de azúcar, batimos hasta que se incorpore y luego iremos añadiendo uno por uno los huevos, una vez todos los ingredientes estén bien incorporados procederemos a añadir 4 cdas de zumo de limón, batimos y pasamos al siguiente paso.

Preparation

Step 1️⃣

In a saucepan we will melt 125g of butter over low heat, once it is completely melted let stand and move to a bowl with 150g of sugar, beat until incorporated and then we will add one by one the eggs, once all ingredients are well incorporated proceed to add 4 tablespoons of lemon juice, beat and move to the next step.

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Paso 2️⃣

Procedemos a añadir los 180g de harina repostera previamente tamizada, primero agregamos una parte y cuando estemos añadiendo la segunda le vamos a agregar 1 cdita de polvo de hornear, revolvemos con ayuda de una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la mezcla tome consistencia espesa para luego verter en un molde con papel mantequilla. Llevamos al horno por 25 minutos a 180° (Recuerda que cada horno es diferente, por lo que es necesario ir viendo el bizcocho)

Step 2️⃣

We proceed to add the 180g of flour previously sifted, first add one part and when we are adding the second we will add 1 teaspoon of baking powder, stir with the help of a spatula until all ingredients are well integrated and the mixture takes thick consistency and then pour into a mold with buttered paper. Bake in the oven for 25 minutes at 180° (Remember that each oven is different, so it is necessary to check the cake).

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Paso 3️⃣

Pasados los minutos retiramos del horno, dejamos reposar y procedemos a preparar el glaseado para decorar, para esto vertemos los 180g de azúcar glass en un plato hondo junto con zumo de limón (Para este paso vamos a ir agregando el zumo de limón poco a poco hasta obtener la consistencia deseada) Añadimos el glaseado sobre el bizcocho y emparejamos con ayuda de una espátula, como toque final antes de que se seque agregamos ralladura de limón y listo.

Step 3️⃣

After a few minutes remove from the oven, let stand and proceed to prepare the icing to decorate, for this we pour the 180g of powdered sugar in a bowl along with lemon juice (For this step we will be adding the lemon juice gradually until the desired consistency) Add the icing on the cake and even it out with a spatula, as a final touch before it dries add lemon zest and ready.

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Este es el resultado de un sencillo, rápido y delicioso postre para merendar, ideal para preparar este fin de semana y acompañar con una taza de café. El brownie quedó super rico, a demás de que el contraste del limón con lo dulce resaltaba bastante, personalmente hablando me gustaría practicar un poco más en los cortes de los brownies ya que no me gustan que queden como migajitas a los lados, pero bueno, todo es cuestión de práctica y descubrir el secreto 😋 Espero les haya gustado la receta, muchas gracias por llegar hasta el final. Un abrazo ❤️

This is the result of a simple, quick and delicious dessert for a snack, ideal to prepare this weekend and accompany it with a cup of coffee. The brownie was super rich, besides the contrast of lemon with the sweetness stood out quite a bit, personally speaking I would like to practice a little more in the cuts of the brownies because I do not like that they are like crumbs on the sides, but well, it's all about practice and discovering the secret 😋 I hope you liked the recipe, thank you very much for getting to the end. A hug ❤️

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Dios mío Vane pero que delicia😍😍😍
Necesito hacer estoo.. Gracias por compartir!

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Anímate mi Aliz 😍
Seguro te quedan deliciosos!!! Gracias por pasarte ❤️

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Trataré de hacerlos cuanto antes😍 se ven demasiado ricos!

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necesito algo así para la merienda jajaja con un delicioso cafécito, me antojaste!! excelente receta. Se ve tan bueno!! me encanta todo lo que tenga toque de limón y azúcar. Una delicia!!

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Cuando hice los brownies me acorde del post que subiste recién sobre el pie de limón mi Tefy, así que seguro estos brownies te encantarán 🤭

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Cuando me hablan de brownies me imagino el tradicional brownie de chocolate, este de limón no lo he probado, imagino la delicia, se ve fácil de preparar, te quedo con la textura perfecta y un color tentador. Gracias por compartir. 😋

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Me pasa igual cuando me mencionan brownie amiga pero siempre es bueno intentar y probar cositas nuevas jaja 🤭 Este de limón me llamó muchísimo la atención y el glaseado realmente le da su toque, me alegra que te haya gustado. Gracias por pasarte 💗

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A mí me encanta este bizcocho de limón mi Vane y ese glaseado te quedó precioso.❤️
Muchas gracias por compartir 😊

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Gracias mi Vale hermosa, me alegra mucho que te haya gustado! 💗

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Amiguita, ésta receta está realmente espectacular! Queda apuntada en mi blog de recetas para prepararla cuanto antes!
Ten un lindo fin de semana, besitos!

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Que bueno amiga! Seguro que te quedan espectaculares, ya me estarás contando.
Ten un lindo día y productivo fin de semana, un abrazo 💗

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Dios, y yo con ganas de un dulcitoo!!
Amiga esto está brutal, yo amo el limón así que qué te puedo decir, lo amo!!
Gracias por compartir

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Los Viernes siempre provoca un dulcito 🤭
A ti te deben quedar deliciosos, eres toda una dura con la repostería.

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Me encanta, se ve estupendo y que sea de limón, hace que me guste más jajaja. Yo tengo en la lista de pendiente preparar un brownie de chocolate blanco y limón, pero acabo de agregar esta receta a la lista XD voy a morir de tanto dulce jaja.

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OMGG! Suena demasiado deli un brownie de chocolate blanco y limón 😍 Estaré super pendiente de cuando subas la receta para prepararla luego. Por cierto, te entiendo totalmente, a veces también siento que moriré de tanto dulce jajaja

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QUE ESPECTÁCULO DEOJMEOOOOOOOOO 😍😍😍😍

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Visitameeee para compartirte postres 💗

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Que buena pinta tienen estos brownies amiga, se ven deliciosos.
Saludos.

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Diosss pero que delicia Vane, me encanta lo esponjosos que se ven y ese saborcito al limón debe ser increíble. Gran receta amiga 😍

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Lo estaban mi Mary linda, muchas gracias por pasarte. Un abrazo 💗

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Uy no amiga 🤤🤤🤤😍😍 DEMASIADO RICOOO se ve eso🤤🤤 tu siempre dejando antojada a una vale jaja

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JAJAJA, lastima que no vivan cerca 😞

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Divino, no puedo amar más este tipo de postres, hace rato no hago uno y me antojaste muchísimo amiga. La presentación es hermosa. Gracias por compartir 😊

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Espero que te animes a preparar uno pronto para alegrarte un ratito la tarde mi Vale linda. Gracias por pasarte 💗

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Amigaaaa que buenisima idea, siempre relacionaba al brownie con chocolate, pero con tu receta me diste otra nueva visión. La agregaré a mi lista de recetas por hacer, porque me encanta el limón.

Gracias por compartir! 😍

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Espero que te queden deliiiis amiga. La verdad yo también me sorprendí con la idea de brownies de limón porque siempre pienso que son de chocolate, pero me encantó el resultado! Gracias a ti por pasarte 💗

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