🐟 Buca Fish Market -//- Buca Balık Hali 🐟

Hello everyone, friends. It started to rain and snow. Well, winter has come. Some foods are better when consumed in winter. That's why I want to talk to you about a different place than usual. İzmir Metropolitan Municipality Fisheries Market.

Herkese merhaba arkadaşlar. Yağmur ve kar yağışları başladı. Malum kış geldi artık. Bazı besinler ise kışın tüketildiği zaman daha güzel oluyor. Bu yüzden sizlere normalden farklı bir yere değinmek istiyorum. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali.

I am someone who loves to eat fish. Whenever possible, we prepare fish dishes at home with my wife @bilginhilal. For this, we prefer the freshest ones. I go to the fish shop in Buca later in the night to buy the freshest fish much cheaper. The only downside of this place is that you have to buy items with a safe. I think this can be an advantage for those who want to see fish on the table often. Because the prices here are much less than the prices sold outside in the market or in the markets. To give an example, if a kilo of sea bass is 80 lira in the market, then the same fish is 30-40 TL.

Ben balık yemeyi çok seven birisiyim. Fırsat buldukça evde, eşim @bilginhilal ile balık yemekleri hazırlarız. Bunun için en taze olanları tercih ederiz. En taze balıkları çok daha ucuza satın almak için gecenin ilerleyen saatlerinde Buca'da bulunan balık haline giderim. Burasının tek dezavantajı kasa ile ürün almak zorunda olmaktır. Sofrada sık sık balık görmek isteyenler için bunun avantaj olabileceğini düşünüyorum. Çünkü burada ki fiyatlar, dışarıda pazarda yada marketlerde satılan fiyatlardan çok çok daha az oluyor. Örnek vermek gerekirse, bir kilo levrek pazarda 80 lira ise, halde aynı balık 30-40TL oluyor.

I went to the market a couple of days ago for the first time this year. But I was unlucky on the day I chose. It was raining. On rainy days, there are still not many fish. In this case, it causes negative effects on product types and prices. For example, this time I couldn't find a single anchovy. This made me sad because my wife's favorite fish is anchovy. Fortunately, my favorite fish, sea bass, was already on the counter.

Bu yıl ilk defa bir iki gün önce hale gittim. Ama tercih ettiğim günde bir şanssızlık oldu. Yağmur yağıyordu. Yağmurlu günlerde hale çok fazla balık gelmiyor. Bu durumda ürün çeşitlerinde ve fiyatlarında olumsuz etkilere sebep oluyor. Mesela bu defa bir tane bile hamsi bulamadım. Eşimin en sevdiği balık hamsi olduğu için bu durum beni üzdü. Neyse ki benim favori balığım levrek tezgahlarda yerini çoktan almıştı.

I started looking for the most suitable fish for the home economy. I saw different kinds of fish at every step. I even saw some of them for the first time. Their prices were different from each other.

Ev ekonomisi için en uygun balıkları aramaya başladım. Her adımda farklı türlerde balıklar gördüm. Hatta bazılarını ilk defa gördüm. Hepsinin fiyatları bir birinden farklıydı.

I went through the stalls one by one. Case prices of sea bass varied between 700TL and 2000TL. After two laps, I found the ideal fish for me. I bought it right away. There is an employee in the market who cleans fish for 50 TL. Those who wish can have their fish cleaned here. Just when I said I finished shopping and I can go, the fish auction started. I don't know how to explain my surprise to you. It took three or four seconds for people to gather around the fish being auctioned. As a result, a price of 2500TL was calculated for a case of fish. Until now, I was seeing these events on social media. I experienced this atmosphere alive. 🙃

Tezgahları tek tek gezdim. Levreğin kasa fiyatları 700TL ile 2000TL arasında değişiyordu. İki tur attıktan sonra benim için en ideal balıkları buldum. Hemen satın aldım. Hal içerisinde 50TL karşılığında balık temizleyen bir çalışan var. İsteyenler burada balıklarını temizletebilir. Tam alışverişi bitirdim gidebilirim dediğimde balık mezatı başladı. Sizlere şaşkınlığımı nasıl anlatsam bilmiyorum. Mezata çıkan balıkların başına insanların toplanması üç dört saniye sürdü. Sonuç olarak bir kasa balık için 2500TL fiyat biçildi. Bu zamana kadar bu etkinlikleri sosyal medya üzerinde görüyordum. Canlı canlı bu atmosferi yaşadım. 🙃

Let me touch on a couple of points before closing. Fish is eaten in winter. 😄 @baboz. Even in rainy weather, the fish market is stagnant. By the way, the small fish in the picture are sardines, not anchovies. 🙃 Thank you for your time. 🖐🏼

Kapanış yapmadan önce bir iki noktaya temas edeyim. Balık kışın yenir. 😄 @baboz. Yağmurlu havalarda halde balık piyasası durgun olur. Bu arada resimde görülen küçük balıklar hamsi değil sardalya. 🙃 Bana zaman ayırdığınız için teşekkürler. 🖐🏼

For the best experience view this post on Liketu