[ESP🇪🇸/ING🇺🇲] Mi receta de mi hamburguesa rústica /

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Buenas HiverCheff es un honor compartir con ustedes un poco de mis conocimientos en el mundo de la cocina como siempre es un placer saludar a mis comunidades del arte culinaria. El día de hoy les voy a enseñar a preparar un rica hamburguesa fáciles de preparar para compartir con nuestra familia o amigos a quien no le fascina una hamburguesa más si la hacemos en casa.


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(IMAGEN DE MI PROPIEDAD)


Una pequeña historia

En el año 1895 el chef Louis Lassen, de Connecticut, de Estados Unidos, se elaboró ​​la primera hamburguesa de Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros Proveniente de La ciudad de Hamburgo en Alemania.
se disputa el origen, de la hamburguesa se dice que es alemana o de los Estados Unidos a la final es un delicia. Los lugares más reconocidas son:
Mc Donalds
Burger king
Wendy's
Entre otras



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Ingredientes para nuestras carne de hamburguesa.

ingredienteskilogramos
carne molidad500 kl
pan rallado150 gr
huevo2 und
Cebolla rayada1 und
ajo3 dientes
pimienta5 grn
pimentón español opcional5 grm
orégano5 gr
salal gusto
adobo5 gr
ajo polvo5 grm


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Procedemos a preparar nuestra carne de hamburguesa


En un envase colocamos nuestra carne molida y todos nuestros condimentos, el orégano se refriega con las manos para romper el aroma del orégano la sal es al gusto se agrega el pan rallado la cebolla rallada el ajo lo colocamos en un mortero los huevos se amasa hasta que quede compacto formar unas bolas o esfera de 100 gramos de carne cortamos unas bolsas cuadradas un molde redondo para darle la forma a la carne la aplastamos con una tabla o algo pesado para darle la forma deseada


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1649138155521.png


bolitas.png



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Los contornos para nuestra hamburguesa


ingredienteskilogramos
pan de hamburguesaal gusto
papa fritasal gusto
papa para freiral gusto
cebolla200 gr
tomate200 gr
lechuga200 gr
salsa de tomateal gusto
mayonesaal gusto
mostazaal gusto


pan .png


lechuga .png

Por supuesto, lo que nunca debe faltar en nuestra hamburguesas, nuestras salsa de Tomate, Mayonesa y Mostaza al gusto alguna salsa de ajo o una tártara.


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Colocamos nuestras carne en la plancha


En una plancha de cocina previamente caliente, colocamos un toque de aceite comestible y colocamos nuestras carne de hamburguesa luego de que le demos la primera vuelta le colocamos el jamón y el queso para derretirlo pasamos al otro poseso.

carne a la plancha .png


pan con la cebolla .png

Colocamos lechuga unas ruedas de tomate, cebolla al gusto.Colocamos la carne con el jamón y el queso las papitas fritas, acompañadas de salsa de tomate, freímos nuestras papas


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Luego de que esté bien armada, se coloca en los platos, no pude faltar nuestro refresco o gaseosa y buen provecho espero le guste la receta puedan disfrutar preparando en casa y pasar una tarde en familia


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Nos queda esta rica hamburguesa rústica



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🇺🇲 English 🇺🇲



Good HiverCheff it is an honor to share with you a little of my knowledge in the world of cooking as always it is a pleasure to greet my culinary art communities. Today I will teach you how to prepare a delicious hamburger easy to prepare to share with our family or friends who does not love a burger more if we do it at home.


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(IMAGE OF MY OWN)


A little history


In the year 1895 the chef Louis Lassen, of Connecticut, of United States, the first hamburger of North America was elaborated, the recipe was given to him by some sailors Coming from The city of Hamburg in Germany.
The origin of the hamburger is disputed, it is said that it is German or from the United States, in the end it is a delicacy. The most recognized places are:
Mc Donalds
Burger king
Wendy's
Among others



1647922766430.png

Ingredients for our hamburger meat.

ingredientskilograms
ground beef500 kl
breadcrumbs150 gr
egg2 und
sliced onion1 und
garlic3 cloves
pepper5 grn
5 grams of optional Spanish paprika5 grm
5 grams of oregano
saltto taste
Fine herbs5 gr
garlic powder5 grm


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We proceed to prepare our hamburger meat



In a container we place our ground beef and all our seasonings, oregano is rubbed with your hands to break the aroma of oregano salt is to taste add the breadcrumbs grated onion garlic is placed in a mortar eggs are kneaded until compact form balls or sphere of 100 grams of meat cut some square bags a round mold to shape the meat we crush it with a board or something heavy to give the desired shape


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pellets.png



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The contours for our hamburger


ingredientskilograms
hamburger bunas desired
french friesto taste
frying potatoas desired
onion200 gr
tomato200 gr
lettuce200 gr
tomato sauceto taste
mayonnaiseto taste
mustardto taste


pan .png


lettuce .png

Of course, what should never be missing in our burgers, our tomato sauce, mayonnaise and mustard sauce to taste some garlic sauce or a tarta.


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We place our meat on the griddle


In a previously hot cooking griddle, we place a touch of edible oil and place our hamburger meat after we give it the first turn we place the ham and cheese to melt it we pass to the other pose.

grilled meat .png


bread with onion .png

Place some lettuce, tomato wheels, onion to taste, place the meat with ham and cheese, french fries, accompanied by tomato sauce, fry our fries.

Place lettuce, some tomato wheels, onion to taste, place the meat with ham and cheese, french fries, accompanied by tomato sauce, fry our potatoes, and add the tomato sauce.


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After it is well assembled, is placed on plates, I could not miss our soda or soda and bon appetit I hope you like the recipe can enjoy preparing at home and spend an afternoon with family.


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We are left with this rich rustic burger



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Español 🇪🇸 Inglés 🇺🇲

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Images all images are my own, taken with the camera of my Xiaomi Redmi Note 10S Edited with Canva, Snapseed, backgroud eraser and remove.


Imágenes todas las imagenes son de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 10S Editadas con Canva, Snapseed, backgroud eraser y remove.

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12 comments
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Chamo, que rico se ve esa hamburguesa. Te luciste. Ame las fotos del paso a paso. Espero seguirte viendo por aquí.

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Hola venezolana en Montevideo espero estés bien che tomando un mate y unos pan con grasa jejeje si cuando tenga el tiempo por que lleva sacar foto editarlas escribir y el tiempo hay que dedicarle saludos

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Que ese plato rico aparezca en mi mesa, se ve buenísimo, me dio hambre.
!ESPIZZA

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Buenos días hermano espero estés bien ojala te pudiera mandar uno a la mesa

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Insiste , si hacemos algún dia una reunicon de grupo tu cocinas jajajaja

Se ve muy bueno todo eso !ESPIZZA

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