ENG/ ESP Wheat tortillas with ground beef. Tortillas de trigo con carne molida.

Hello how are you my #foodie friends, I am pleased to share another recipe with you, and as always easy and quick recipes to prepare, for today I bring you some wheat flour tortillas accompanied with ground meat is ideal for a good lunch , and why not? Also for a dinner, and in this post I present how I prepare it.

Hola qué tal mis amigos de #foodie, complacido estoy de volver a compartir otra receta con uds, y como siempre recetas fáciles y rápidas de preparar, para hoy les traigo unas tortillas de harina de trigo acompañada con carne molida es ideal para un buen almuerzo, y porque no? También para una cena, y en este post te presento como lo prepare.

• ½ ground beef
• ½ onion diced
• spices
• salt to taste

• 250 grams of wheat flour
• 1 tablespoon of butter
• 70 ml of water
• salt to taste

• ½ de carne molida
• ½ cebolla picada en cuadritos
• especias
• sal al gusto

• 250 gramos de harina de trigo
• 1 cda de mantequilla
• 70 ml de agua
• sal al gusto

We start by seasoning the meat, we add the salt, the spices and a little soy sauce, we let it marinate for about 20 minutes, while we chop the onion into squares and take it to the pan to fry a little, then we add the already marinated meat and let cook, seal the meat and add a little water, cover and let cook for about 20 minutes.

Comenzamos sazonado la carne le agregamos la sal, las especias y un poco de salsa de soya, la dejamos marinar por unos 20 minutos, mientras picamos la cebolla en cuadritos y la llevamos al sarten a sofreír un poco, luego le agregamos la carne ya marinada y dejamos cocinar, sellamos la carne y le añadimos un poco de agua tapamos y dejamos cocinar por unos 20 minutos.

Then we go on to make the dough, for this we mix all the ingredients, the flour, butter, water and salt, integrate and knead until we have a soft dough. Let rest for about 15 minutes, after that time we divide the dough into equal parts, extend it and leave it very thin, and then take it to the grill until they begin to inflate on both sides.

Luego pasamos a realizar la masa, para ello mezclamos todo los ingredientes, la harina, mantequilla agua y sal, integramos y amasamos hasta que tengamos una masa suave. Dejamos reposar por unos 15 minutos, pasado ese tiempos dividimos la masa en partes iguales, la extendemos y la dejamos muy delgada, para luego llevarla a la plancha hasta que estás empiecen a inflar por ambos lados.

Luego de tener nuestras tortillas listas, tome una y la coloque sobre una taza para dejarla en forma de cesta, ya que estás tortillas tienden a endurecer una ver ya estén frías, ahora solo nos queda servir y disfrutar de este delicioso plato, así como se muestra en las imágenes.

Luego de tener nuestras tortillas listas, tome una y la coloque sobre una taza para dejarla en forma de cesta, ya que estás tortillas tienden a endurecer una ver ya estén frías, ahora solo nos queda servir y disfrutar de este delicioso plato, así como se muestra en las imágenes.

Well my friends this is how you prepare this dish today, I hope you liked my post and thank you very much in advance for your visit, God bless you greatly and see you another time.

Bueno mis amigos así prepare este plato de hoy, espero les haya gustado mi post y de antemano muchas gracias por su visita, Dios los bendiga grandemente y nos vemos en otra oportunidad.

All photos were taken by my Alcatel 1v Smartphone

Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v