TOSTÓN Y CARNE: Con aguacate es siempre mejor.

Hay momentos en que apetece comer algo bien frito y cuando ese antojo llega un plátano frito o “tostón” cae como anillo al dedo o como manjar al paladar. Pero comer solo tostón no me parece muy agradable si me los como solos, siempre me han gustado hechos en casa y acompañados así que un poco de carne aliñada y una buena porción de aguacate pareció una idea fantástica para una tarde con la familia.

Ingredientes:

Una receta muy sencilla que solo necesita carne picada, los condimentos y aliños de tu preferencia, plátano verde y un poco de aceite. Sal y aguacate o una porción de cualquier ensalada.

Algo tan fácil de preparar solo necesita una sartén profunda en donde poder freír eficazmente toda la cantidad de plátano que necesites. Por otro lado si no quieres que quede muy grasoso puedes poner poco aceite y esperar que caliente bien antes de empezar, pero deber tener paciencia porque así es mas lento.

Con mucha paciencia y espera todos pueden quedar muy crocantes y bajos en aceite, lo mismo se puede hacer con la carne y tendrás una rica carne salteada con un sabor insuperable.

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