(ESP/ENG)Mi receta de hoy; deliciosa tortilla de patata, zanahoria, avena con queso y jamon una version sencilla y saludable// My recipe for today; delicious potato, carrot, oatmeal omelet with cheese and ham, a simple and healthy version.

Mi version Español.

Feliz y bendecido día tengan todos los que conforman esta hermosa comunidad #foodies bee hive, hoy le traigo una deliciosa tortilla de patata, zanahoria, avena con queso y jamón una versión sencilla y saludable. Esta rica receta está preparada con zanahoria rallada, papa rallada, avena, huevo, queso, jamón, sal y oregano al gusto, es un plato sencillo de preparar la mezcla de verdura con huevo y avena que da una consistencia suave y agradable se puede llevar a la mesa como plato principal, desayuno o cena es muy nutritivo y sabroso es una excelente alternativa para hacer comer verduras a los más pequeño de la casa, una vez que allá probado esta rica tortilla querrás repetir mil veces.

Ingredientes:

1 patata.
1 zanahoria.
1 huevo.
30 gramos de queso rallado.
2 cucharadas de avena.
2 láminas de jamón.
Sal y orégano al gusto.

Preparación:

• Primero lavamos la papa y la zanahoria, después la pelamos.

• Después comienzo a rallar la zanahoria y la papa.

• Ahora parto el huevo en una taza lo batimos con un tenedor y se lo agrego las verduras ralladas mezclamos bien.

• Añadimos el orégano, sal, las dos cucharadas de avena y lo removemos para unir bien los ingredientes.

• Luego tomo el jamón y lo picamos el trozo pequeños y se lo agrego a la mezcla, después el queso rallado y lo mezclamos bien hasta unir todos ingredientes.

• Montamos un caldero a calentar a fuego medio, cuando este bien caliente añadimos la mezcla la dejo que se cocine por unos 5 minutos por un lado, cuando este dorada la volteamos con la ayuda de una espátula, le dejo cocinando otros 5 minutos más hasta que este dorada por ambos lado y la retiramos.

• La servimos en un plato tengo mi tortilla lista.

• Vea el proceso final me quedo muy deliciosa mi tortilla de patata, zanahoria, avena con queso y jamón para cenar algo sabroso y muy nutritivo a todas mi familia le encanta así que a disfrutar.

Espero que esta receta haya sido de su agrado nos vemos en la siguientes publicación saludos y bendiciones.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

Mi version ingles.

Happy and blessed day have all who make up this beautiful community #foodies bee hive, today I bring you a delicious potato omelet, carrot, oatmeal with cheese and ham a simple and healthy version. This rich recipe is prepared with grated carrot, grated potato, oatmeal, egg, cheese, ham, salt and oregano to taste, it is a simple dish to prepare the vegetable mixture with egg and oatmeal that gives a soft and pleasant consistency can be taken to the table as a main dish, breakfast or dinner is very nutritious and tasty is an excellent alternative to make eat vegetables to the smallest of the house, once there tasted this rich omelet you will want to repeat a thousand times.

Ingredients:

• 1 potato.
• 1 carrot.
• 1 egg.
• 30 grams of grated cheese.
• 2 tablespoons of oatmeal.
• 2 slices of ham.
• Salt and oregano to taste.

Preparation:

• First we wash the potato and carrot, then we peel it.

• Then I start grating the carrot and potato.

• Now I break the egg into a cup, beat it with a fork and add the grated vegetables and mix well.

• Add the oregano, salt, the two tablespoons of oatmeal and stir to combine the ingredients.

• Then I take the ham and chop it into small pieces and add it to the mixture, then the grated cheese and mix well until all ingredients are united.

• We set up a pot to heat over medium heat, when it is very hot add the mixture I leave it to cook for about 5 minutes on one side, when it is golden brown we turn it over with the help of a spatula, I leave it cooking for another 5 minutes more until it is golden brown on both sides and we remove it.

• We serve it on a plate I have my tortilla ready.

• See the final process I got very delicious my potato omelet, carrot, oatmeal with cheese and ham for dinner something tasty and very nutritious to all my family loves so enjoy.

I hope this recipe has been to your liking see you in the next publication greetings and blessings.

The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.