(ESP/ENG) SUCULENTA RECETA DE CARNE DE CERDO GUISADA CON ENSALADA Y ARROZ FACIL DE HACER/SUCCULENT PORK STEW WITH SALAD AND RICE RECIPE EASY TO MAKE

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Hola👋querida comunidad foodiesbeehive bendecido dias tenga todos 🙏, hoy vengo con otra receta en el menú del almuerzo espero que le guste, se trata, de Suculenta receta de carne de cerdo guisada con ensalada cruda y arroz, es un plato muy sencillo, delicioso y fácil de hacer , además a llegar al mediodía almorzar te consigue este delicioso plato tan nutritivo y completo para llenarte mas de energía. Espero que le guste mi receta a continuación le muestro los ingredientes y paso a seguir.

Hello👋 dear foodiesbeehive community blessed days to you all, today I come with another recipe on the lunch menu I hope you like it, this is, Succulent pork stew recipe with raw salad and rice, is a very simple, delicious and easy to make, plus to get to noon lunch gets you this delicious dish so nutritious and complete to fill you more energy. I hope you like my recipe below I show you the ingredients and step to follow.

Ingredientes:

500gramos de carne de cerdo.
½ medio pimenton.
3aji.
1/2media cebolla.
1ramita de cebollín.
Ajo.
Sal, oregano,
Salsa inglesa.
¼ de repollo.
½ media zanahoria.

Ingredients:

500 grams of pork.
½ half paprika.
3aji.
1/2 half onion.
1 small bunch of chives.
Garlic.
Salt, oregano,
Worcestershire sauce.
¼ cabbage.
½ half carrot.

Preparación:
Primero picamos la carne tira y luego el cuadrito pequeño, empezamos a sazonar con sal, orégano, ajo y salsa de inglesa.

Después comenzamos a lavar los vegetales que es pimentón, ají, cebollín y la cebolla los picamos el trozo pequeños.

Agarramos un calderón lo ponemos a calentar con aceites cuando bien caliente añadimos los vegetales a sofreír, vamos removiendo hasta que se integre un poquito.

Añadimos la carne de cerdo al sofrito de vegetales vamos removiendo, agregamos papikra al para darle color al guiso tapamos para que se integre y se cocine bien por 20 minutos, consultamos si esta listo apagamos y reservamos.

Preparation:

First we chop the meat strip and then the small square, we begin to season with salt, oregano, garlic and Worcestershire sauce.

Then we begin to wash the vegetables which are paprika, chili, chives and onion, we chop them in small pieces.

We take a cauldron we put it to heat with oils when well hot we add the vegetables to sauté, we stir until it integrates a little bit.

Add the pork meat to the vegetables stirring, add papikra to give color to the stew, cover so that it integrates and cooks well for 20 minutes, check if it is ready, turn off and reserve.

Por otro lado lavo la ensalada que es el repollo y la zanahoria, al repollo lo coloco en un bol con agua le agrego vinagre y lo dejos hay por 5minutos.

La zanahoria la pelo y la comienzo a rallar, ya lista la zanahoria procedo a sacar el repollo lo escurro bien y lo comienzo a picar el juliana delgada cuando este lista la agrego en un bol de ensalada la condimento con sal y mayonesa al gusto.

Por último sirvo el plato de suculenta carne de cerdo guisada con ensalada y lo acompaño con una taza de arroz para tener un plato más completo y muy nutritivo para compartir en el almuerzo.

On the other hand I wash the cabbage and carrot salad, I put the cabbage in a bowl with water, add vinegar and leave it there for 5 minutes.

I peel the carrot and begin to grate it, once the carrot is ready I proceed to remove the cabbage, drain it well and begin to chop it in thin julienne when it is ready I add it in a bowl of salad and season it with salt and mayonnaise to taste.

Finally I serve the plate of succulent stewed pork with salad and I accompany it with a cup of rice to have a more complete and very nutritious dish to share at lunch.

Deliciosa carne de cerdo guisada.

Delicious stewed pork.

Espero que esta receta haya sido de su agrado nos vemos en la siguientes publicación hasta la próxima, saludos y muchas bendiciones.

I hope this recipe has been to your liking, see you in the next publication until the next one, greetings and many blessings.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.