(ESP//ENG) RICAS TORTICAS DE REMOLACHA MUY NUTRITIVA Y SALUDABLE//TASTY BEET TORTILLAS VERY NUTRITIOUS AND HEALTHY

Bienvenido a mi blog.

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Hola buenas noches tenga todos que conforma esta comunidad plantpoweron hive, hoy quiero dejarle otra de mi receta que es para la cena, hoy le traigo una ricas torticas de remolacha muy nutritiva y saludable, las ricas torticas es una forma diferente de comer algo distinto en la cena, su sabor terroso e intenso color purpura de alegría a muchos platos tanto en receta dulce como salados de sopas, cremas, ensaladas, zumos de batidos saludables, y por si no conoce los beneficios de la remolacha para la salud , es una bomba de vitaminas, minerales, antioxidantes y sobre todo de hierro es tan importante para la familia y los niños. Además son ricas y fáciles de hacer, también son saludables y muy nutritiva.

Hello good evening have all that makes up this community plantpoweron hive, today I want to leave another of my recipe that is for dinner, today I bring you a rich beet tortillas very nutritious and healthy, the rich tortillas is a different way to eat something different at dinner, its earthy flavor and intense purple color of joy to many dishes in both sweet and savory recipe of soups, creams, salads, juices of healthy smoothies, and if you do not know the benefits of beets for health, is a bomb of vitamins, minerals, antioxidants and especially iron is so important for the family and children. In addition they are rich and easy to make, they are also healthy and very nutritious.

A continuación le presento la receta ricas torticas de remolacha muy nutritiva y saludable.

Here is the recipe for a very nutritious and healthy beet tortillas.

Ingredientes:

1 remolacha.
1papa.
1 cebolla.
1 tomate.
4 hojas de lechugas.
1 ramita de cebollín.
1 perejil.
4cucharadas de harina integral de trigo.
4 cucharadas de harina de arroz.
4 dientes de ajo.
1 cucharada de ajonjolí.
2 cuchadaradas de aceites olivas.
Sal, pimienta, comino al gusto.

Ingredientes:

1 beet.
1 potato.
1 onion.
1 tomato.
4 lettuce leaves.
1 sprig of chives.
1 parsley.
4 tablespoons of whole wheat flour.
4 tablespoons of rice flour.
4 cloves of garlic.
1 tablespoon sesame seeds.
2 tablespoons of olive oil.
Salt, pepper, cumin to taste.

Preparación:

Pongo a cocer la remolacha en abundante agua con la papa a fuego medio por 30 minutos.

Cuando este tierna la remolacha sacarla de fuego y la papa blandita retirarla ponerla enfriar para empezar a pelarla y picarla en trozo pequeño.

Lo coloco en bol la papa y la remolacha la trituramos con un aplastador de puré hasta que esté bien triturado lo dejamos reservado.

Preparation:

I put to cook the beets in abundant water with the potato at medium heat for 30 minutes.

When the beet is tender, remove it from the heat and the potato is soft, remove it and put it to cool down to start peeling it and chop it into small pieces.

I put the potato and the beet in a bowl and mash it with a masher until it is well mashed and set aside.

Por otro lado voy lavando y picando los vegetales en trozo pequeños.

Coloco un sartén con las dos cucharada de aceites oliva a calentar a fuego bajito, añado la cebolla lo pongo a saltear luego añado el ajo cuando este cristalino la cebolla, agrego el cebollín, por último el perejil dejamos que se cocine bien y lo apagamos dejamos enfriar.

On the other hand, I wash and chop the vegetables in small pieces.

I put a pan with two tablespoons of olive oil to heat over low heat, add the onion and sauté it, then add the garlic when the onion is crystalline, add the chives, and finally the parsley, let it cook well and turn it off, let it cool.

En un plato añado el puré de la remolacha y luego comienzo añadir los vegetales sofritos, las 4 cucharadas de harina de arroz, harina de trigo integral, salpimentamos con sal, pimienta y comino.

Amasamos con las manos y comenzamos a formar una bolita pequeña y luego las aplastamos de forma torticas pequeña.

Pongo un sartén a calentar con un chorrito de aceite vegetal, cuando esté bien caliente las agrego a cocinar dando vuelta la torticas para que se ponga dorada por ambos lado. Escurrir sobre papel absorbentes y servir.

Esta ricas tortica las acompaño con una deliciosa ensalada de tomate y lechuga la lavamos y luego la picamos en juliana la lechuga y el tomate en rodaja la salpimentamos y le añado semilla de Ajonjolí y a servir mi plato.

In a plate I add the beet puree and then I start adding the sautéed vegetables, the 4 tablespoons of rice flour, whole wheat flour, season with salt, pepper and cumin.

Knead with your hands and begin to form a small ball and then crush them into small tortillas.

Heat a frying pan with a drizzle of vegetable oil, when it is very hot I add them to cook turning the tortillas so that they get golden brown on both sides. Drain on absorbent paper and serve.

I accompany this delicious tortilla with a delicious tomato and lettuce salad, wash it and then chop the lettuce and tomato into julienne strips, add salt and pepper and sesame seeds and serve my dish.

Por último sirvo mi ricas torticas de remolacha es una receta muy nutritiva y sobre todo muy sabrosa para compartir en la cena a los niños lo sorprenderá por su color y sabor así que te invito hacerla en casa, la puede comer tipo hamburguesa con la ensalada en el medio o con una capa de tomate y lechuga a mi encanta son divina como la coma, ademas la puede acompañar con una rica ensalada y le agregue semilla de Ajonjolí para decorar mi plato hacerlo mas nutritivo.

Finally I serve my rich beet tortillas is a very nutritious recipe and above all very tasty to share at dinner to children will surprise you with its color and flavor so I invite you to make it at home, you can eat it like a hamburger with salad in the middle or with a layer of tomato and lettuce to my love are divine as I eat it, you can also accompany it with a rich salad and I added sesame seed to decorate my dish to make it more nutritious.

Resultado final..

Final result.

Ricas torticas de remolacha.

Delicious beet tortillas.

Espero que les haya gustado esta publicación que tenga un feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.

I hope you liked this post have a happy and blessed day, to all thank you very much for reading my post.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.