12.【Salt and olive oil/塩とオリーブオイル】Healing solo camp during the rainy season./梅雨の癒しのソロキャンプ/[ENG/JPN]

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Summer vegetables are really delicious just grilled.
10.【What is your favorite BBQ seasoning?/BBQに何つける？】Healing solo camp during the rainy season./梅雨の癒しのソロキャンプ/[ENG/JPN]
As I told you in this article, I forgot to use any seasoning other than salt and pepper.
I just sprinkled salt and pepper on the meat and vegetables and they tasted great.

But I decided to change the flavor a bit, so I looked again in the ingredient container.
Then I found olive oil.

Olive oil with salt makes a good seasoning.
I remember once going to an Italian restaurant.
I dipped focaccia in olive oil with salt.
It was great on grilled vegetables and meat.

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夏野菜は本当に焼くだけで美味しいですね。
10.【What is your favorite BBQ seasoning?/BBQに何つける？】Healing solo camp during the rainy season./梅雨の癒しのソロキャンプ/[ENG/JPN]
この記事でお話しした通り、私は塩胡椒以外の調味料を忘れてきてしまいました。
塩胡椒を振りかけるだけで、肉も野菜も美味しく食べていました。

でも、少し味を変えてみようと考えて、食材入れをもう一度探してみました。
そうしたらオリーブオイルを見つけました。

オリーブオイルに塩を入れると、良い調味料になります。
以前、イタリア料理のお店に行った時のことを覚えています。
オリーブオイルに塩を入れたものにフォカッチャをつけて食べました。
焼いた野菜と肉につけても美味しかったです。

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Despite all the things I forgot on this day, I was happy to have a good BBQ.

I kept the campfire going, adding charcoal and wood, and enjoyed it to the end.
Just as the campfire was about to make fire, I finished my food and was full.

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この日は色々な忘れ物がありましたが、美味しいBBQをすることができて良かったです。

炭や薪を足しながら焚き火を維持し、最後まで楽しみました。
ちょうど焚き火が熾火になる頃、食材を食べ終えて、満腹になりました。

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I washed the used sierra cups and tongs in the cooking area.
When I finished cleaning up briefly, it was 21:31.

Speaking of 9:00 p.m., I am still well awake when I am at home.
But I had a full stomach, had some drinks, and was getting very sleepy.

As is always the case when camping, I get sleepy really fast.
Being in nature, drinking, eating, and relaxing, my mind becomes very simple.
I think that simplicity comes into my life as well.

I thought about drinking some more, but I was too sleepy to stay awake.

To be continued in the next issue.

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使ったシェラカップやトングを炊事棟で洗ってきました。
簡単に片付けを終えたら、21:31でした。

21時台といえば、自宅で過ごしている時はまだ十分起きている時間です。
でも、満腹で、お酒も飲んでいてとても眠くなってきました。

キャンプの時はいつもそうなのですが、本当にあっと言う間に眠くなります。
自然の中で、飲んで食べてくつろいで、とても心がシンプルになります。
そのシンプルさが生活にも入り込んでくるのだと思います。

もう少しお酒を飲もうかな、と思っていましたが、眠くて起きていられませんでした。

次回に続きます。

■It has been a while since I have been able to post another article on solo camping.
My recent weekends were spent trekking in the mountains and making preserves.
I was making candied plums and red ginger. I hope to post more articles.

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■久しぶりにソロキャンプの記事の続きを投稿することができました。
最近の週末は、山登りへ行ったり、保存食を作ったりして過ぎていました。
梅の砂糖漬けや、紅生姜を作っていました。また記事にしたいと思います。

Google Translate & DeepL, thank you as always.
I am glad that you read it :-)

今日も読んでくださってありがとうございます😊

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